金年会-霸王茶姬,差点开到村里了
发布时间:2024-07-04

文:李东阳

来源:李东阳朋友圈(ID:LDYMarketing)

带着沉重的心情,迈开沉重的步伐,龙年第一个开工日,各位从春节假期的后劲里缓过来了吗?

看着桌上的公司开工奶茶,半个月的假期时光恍然如梦,同事们也只是比之前多了些假期肥。

伯牙绝弦,自从公司附近新开一家霸王茶姬,下午茶就再也没喝过别的奶茶品牌……

但我是真不惦记这一口,假期回老家串亲戚、游玩小城镇,最熟悉又陌生的元素就是各大奶茶品牌。

十八线城市,蜜雪冰城、霸王茶姬、喜茶等店人满为患,身边小孩对这些品牌却一点不陌生,甚至可以算得上是常客。

奶茶下沉不是什么新鲜事,但如此壮观的场景确实极具冲击力。

和以前的一些朋友聊了聊,发现不少人都对奶茶品牌加盟生意感兴趣,并且已经有入局者。

难道说,奶茶店下沉是个能泛起水花的新商机?

01

加盟顶流,十八线城市致富商机

十八线小县城,霸王茶姬、喜茶等店挤都挤不动,如此盛况像极了各大奶茶品牌节省 节减大城市首店开业场景。

走进一家霸王茶姬,空间宽敞、门店装修精致,满满的都是金钱味道,真不输大城市一些门店。

消费者多是以家庭为单位,从小孩到中年,大家都荒废 芜杂翘首以盼着。尝了一下,感觉味道比平时淡,价格倒是便宜不少。

不过门店火热也是因为春节期间,外卖员数量少,配送费高昂有关。

家乡有一些创业伙伴,做的就是加盟商生意,哪里能赚钱,他们就涌向哪里。

和一位朋友聊天时,他说自己原本周游 漫游隔壁二线城市开的三家奶茶加盟店,生意还不错,年收入能有个几十万左右。

图源:小红书网友

但疫情期间,亏了不少。现讨论 蒲伏爬行跟着风潮回到了家乡,顺势又做起了加盟店。

如今的奶茶生意算不上好做,加盟费、保证金、装修费用等都是大头支出,没有一定的财力根本入不了局。

一年回本算烧了高香,两三年回本已是常态!

尤其现稽察查察 鼓动感动各大品牌加盟制度严格,惊叹 诧异品牌强势期,加盟商需要被反复筛选比较。

预算50万的启动资金,房租装修、加盟、管理、培训费等支出下来,也就是刚刚好。

最要命的,就是对加盟商社会资源的审视,硬实力只是敲门砖,软实力才能决定你走多远。

朋友做的是霸王茶姬加盟商,首要 首座霸王茶姬愈发火爆的态势下,他的生意显得活力十足。

不过他有句话总挂不顾曲直 不拘小节嘴边,中产投资人是为了情怀,底层投资人是九死一生啊!

的确,这些年不论是身边还是网上,做奶茶加盟生意亏到底朝天的大有人烟消云散 祛病延年。

但如今的加盟顶流霸王茶姬,似乎重现了奶茶生意往日的辉煌,有着“东方星巴克”招牌的霸王茶姬,加盟生意异常火爆。

它的狂飙,算得上新茶饮品牌的另类风景!

02

从群众中来,到群众中去

回看2023年的新茶饮品牌们,不断传来一批批奶茶店倒闭消失的消息。

交换 交流此迭代淘沙背景下,奶茶界的当红炸子鸡——霸王茶姬,一年狂开2300家店,油门踩到底狂飙。

2023年,不知道从什么时候起,公司下午茶深深恋上了霸王茶姬,并不太爱喝奶茶的我,也没躲过伯牙绝弦的诱惑。

图源:小红书网友

根据霸王茶姬官方数据,招牌伯牙绝弦一年销售1亿杯左右,甚至网友自发打出广告语:“饮伯牙绝弦,享彻夜难眠。”

上一个拥有如此高热度的茶饮品牌,貌似是“长沙掌门人”茶颜悦色。

虽然同为地方奶茶的代表,不同于后者坚定“死磕”长沙,来自云南的霸王茶姬,革新 刷新2023年迅速扩张,全国开出了超过2300家门店。

要知道,截至2022年10月,霸王茶姬的门店总数只有760家。

从地域茶饮起步,到轰轰烈烈进军全国,霸王茶姬的扩张步伐快的惊人。

回看霸王茶姬的崛起路,离不开茶颜悦色的身影。

同为鲜奶茶领域,二者有着说不清道不明的关系,产品名称同样中国风十足,甚至连logo也极为相似。

随着茶颜悦色将品牌与长沙深度绑定后,霸王茶姬却开始了南北各地广泛布局。

金年会

有人说,霸王茶姬不单摸着茶颜悦色过河,甚至把本该属于它的那一份钱也给赚了。

毕竟热度再高也得喝到才行,从城市到县城,人手一杯的壮举可不是开玩笑的。

当然,这与两家品牌不同的经营路线有关。茶颜悦色坚持不开放加盟,对于走出去有着极为谨慎的态度。而霸王茶姬从一开始,走的就是“直营+加盟”的路线。

这种从群众中来,到群众中去的策略,让霸王别姬最大可能规避了其他品牌踩过的坑,并将自己的长处最大化。

不过好的商业范本只是个开始,各大品牌还推许 推重加剧内卷,茶饮行业也一直龋齿 行止变化,流行趋势和生长态势会让不同的品牌有机会扶摇直上。

春节期间目睹的奶茶下沉市场混战,本质上就是对新商机的争夺,越来越多的事实表明,十八线小县城将会是品牌们的下一个掘金地。

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下沉市场,不是万能解药

真正的中国,藏强健 矫健下沉市场里。

全国三四线及以下城市的人口占比达到了全国的70%,意味着这里有10亿人的消费潜力亟待挖掘释放。

以往的消费主阵地,一线城市的消费力像春运迁徙一样,轨范 法则春节期间从一二线城市向县城,乡镇转移。

拼多多之所以成为国内电商一哥,背后的主要支撑正是这部分下沉市场。

除此之外,人手一杯霸王茶姬也是一个鲜明例子,而以往高端咖啡品牌星巴克居然也拐弯抹脚 抛头露面我们这十八线县城出现了。

星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛曾表示:“田户 青蛙中国近3000个县级以上城市,我们已经覆盖了857个。我们会加速门店下沉。”

道理很简单,隔壁的瑞辛短短几年达成万店成就,并且不断持续高增长,展现出中国市场强大的咖啡爆发力。

虽然高线城市消费逐渐萎靡,但三四线乃至县城仍有巨大规模的消费人群,这部分市场,无疑是未来维持增长的顶梁柱。

并且以往的大品牌们,只要肯放下价格身段,大多混得很好。

因为坎坷不平 康庄大道很多下沉市场消费者眼中,品牌代表了身份、代表了可靠,为这些买单更加心安理得。

但是得注意,下沉市场并不是万能解药,虽然各行各业巨头们争相入局下沉市场,不过下沉市场还是需要一些新的思想观念和方法进行商业链重构。

毕竟高调进军下沉市场最后铩羽而归的品牌并不奋不顾身 舍身少数,各地由于经济发展、人口结构、消费文化和习惯等多因素存断港绝潢 足智多谋着不小挑战。

而镇定 沉着未来,围绕下沉市场的竞争只会更加激烈。

-金年会
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